„Backes“ Backhaus nach traditioneller Siegerländer Art mit Feuerwehrgerätehaus.
Im Jahre 2002 wurde seitens des heutigen Vereines Aktives Dirlenbach e.V. der Beschluss gefasst, den Backes zu erwerben und zu renovieren.
Der ca. 1850 erbaute typische Siegerländer Backes wurde 2003 nach einer originalgetreuen Renovierung mit einem fröhlichen Fest wieder in Betrieb genommen.
Hier werden mit ganz viel Liebe die besten Weihnachtskekse gebacken, die übrigens auch von regionalen Unternehmen gerne für Ihre Kunden bestellt werden.
Der Backes wurde seit den 60 er Jahren als Garage genutzt . Leider wurde wahrscheinlich im Zuge der Umbauarbeiten zu der Garage der ehemalige Ofen des Backes entsorgt. Dieser war auf jeden Fall nicht mehr auffindbar.
Die Erbensuche zum Erwerb des Backes war ein schwieriges Unterfangen.
Der Backes befand sich im Besitz von 6 Erben, die zum Teil noch nicht einmal wussten, dass sie Miteigentümer des Backes waren. Die Eigentümer wohnten in Österreich und in ganz Deutschland verstreut, von Hannover bis zur Insel Sylt.
Somit zog sich der Kauf des Backes 2 Jahre hin.
Im Jahre 2002 konnte dann endlich mit der Renovierung des Backes begonnen werden. Die Substanz des Gebäudes wurde originalgetreu unter Überwachung des Amtes für Agrarordnung , abermals mit einem hohen Anteil an Eigenleistung, wieder aufgebaut. Es wurde ein neuer Ofen von einem Ofenbauer aus dem Hunsrück errichtet. Im Jahre 2003 wurde der Backes mit einem Backesfest eingeweiht und seiner Bestimmung übergeben.
Der Backes ist lt. Aussage des Stadtarchivares der Stadt Freudenberg einer der ältesten Backhäuser, die in ihrem Grundriss bis zum heutigen Tage unverändert geblieben sind.
Im Jahre 2008 wurde dann noch das Nebengebäude des Backes erworben. Hierbei handelte es sich um das ehemalige Feuerwehrgerätehaus. Dieses Gebäude wurde dann ebenfalls aufwändig renoviert (Dach, Toiletten und Hauptraum). Das Nebengebäude wird als Verkaufsraum für die Backwaren, als Lagerraum und als Arbeitsraum genutzt. Zudem steht der Raum auf Anfrage für die Dorfgemeinschaft zur Verfügung.
Vor wenigen Jahren wurde der Dachstuhl des Backes spätabends nach dem Anheizen durch einen Schwelbrand zerstört und umgehend danach wieder aufgebaut.
Heute werden in dem Backes, wie in früheren Zeiten, Brot, Reibe- und Hefekuchen gebacken. Im Herbst auch schon mal Zwiebelkuchen und zu Weihnachten erfreut sich das im Backes gebackene Spritzgebäck großer Beliebtheit.